奶枣怎么做不用黄油可以吗 奶枣的做法能不能不用黄油
1、奶枣可以不用黄油做 。黄油又叫乳脂、白脱油，是将牛奶中的稀奶油和脱脂乳分离后，使稀奶油成熟并经搅拌而成的产物，其奶香味浓郁，含脂量较高 ， 用于做奶枣主要起到调味和起酥作用，如果没有黄油的话，推荐用椰子油来代替，椰子油来自于椰子的脂肪，是一种素食食品，用它来代替黄油是一种不错的选择，使用起酥油时的比例和使用黄油的比例相差不大 。
【奶枣怎么做不用黄油可以吗 奶枣的做法能不能不用黄油】2、不用黄油的奶枣的做法
材料：棉花糖160克、花生油40克、奶粉40克、红枣 60颗、坚果60颗 。红枣洗净，去核备用 。把坚果塞到红枣里面，起锅倒入少许花生油 ， 然后放入棉花糖 。开小火把棉花糖炒化 。棉花糖融化后，倒入奶粉 ， 搅拌成糊状 。搅拌成糊状后关火，倒入红枣迅速搅拌均匀 。使每个红枣都包裹着融化的棉花糖 。把红枣一个一个的夹出来 ， 放到奶粉中，粘一圈奶粉 。
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