拔丝地瓜怎么做拉丝 拔丝地瓜如何做出拉丝的效果
1、拔丝地瓜拉丝，熬糖是最关键的 。锅内放入少许油（约5克），放入白砂糖慢火熬制 。熬制搅拌至金黄色 。放入炸制好的地瓜，翻炒后起锅即可拉丝完成 。
【拔丝地瓜怎么做拉丝 拔丝地瓜如何做出拉丝的效果】
2、在熬制白砂糖时，一定要掌握好白砂糖的变化 ， 熬制轻了不能拔丝，熬制重了就会不能食用了 。一定在白砂糖变成红色没有白气泡的时候快速倒入炸制好的地瓜块，并迅速起锅 。
推荐阅读
- 怎么烙手抓饼
- 预付货款来了发票怎么做凭证
- 小猫洗澡后该怎么处理 给猫咪洗澡后做什么
- 訶怎么读 訶的拼音是什么
- 青蒜炒肉丝的家常做法窍门 怎么做青蒜炒肉丝
- 怎么去猪蹄的腥味
- 五味子怎么吃 九种五味子的吃法介绍
- 索尼蓝牙耳机怎么重新配对
- 鲜荷叶怎么制作荷叶茶
- 社会保障卡密码怎么查