白果怎么炒才好吃

【白果怎么炒才好吃】食材清单:银杏果250克,盐适量 , 白糖适量 。
烹饪步骤:
1、银杏果洗净,浸泡一个小时后沥干水分 , 晒太阳直至表面发白 , 无水分 。
2、银杏果用刀面,以一定力度拍小开口,不要用力过猛,否则会拍烂 。
3、炒锅表面刷一层油,大火放银杏果炒 , 不断翻炒,看见锅里开始冒烟时关小火,放适量盐翻炒,不断翻炒十分钟 。
4、在盘中放凉后,放在罐子里 。

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