栗子鸡怎么做 栗子鸡的地道做法
1、鸡腿300克，栗子100克，香葱2棵，生姜1小块，?淀粉适量，食用油30克，酱油1/2大匙，精盐1小匙 ， 白糖1小匙 。
【栗子鸡怎么做 栗子鸡的地道做法】2、把栗子放入水中泡2小时 ， 捞出、沥干，
3、鸡腿洗净、切块，
4、葱洗净、切段，姜去皮、切片，
5、把鸡块放入碗中加盐及适量的水腌拌一下 ， 再放入蒸锅蒸熟 ， 取出鸡块，鸡汁留着备用 。
6、锅中倒油加热 ， 放入鸡块快炒数下，加入栗子及鸡汁，再加入酱油、糖，盖上锅盖用小火焖一个半小时，最后加水淀粉勾芡即可 。
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