煮熟的蛋黄发绿能吃吗
【煮熟的蛋黄发绿能吃吗】能 。鸡蛋久煮之后出现绿变现象，这种情况属正常 。经过高温水煮后 ， 其蛋清中会含有硫元素，在受热后跟氢元素结合产生硫化氢，这种物质不仅会带有奇怪的“臭鸡蛋”的味道 ， 还会和蛋黄中的铁元素发生反应，形成硫化亚铁包裹在蛋黄的外层，而硫化亚铁就是一种呈灰绿色的物质 ， 因此蛋黄就有了一层淡绿色 。
推荐阅读
- 家庭电器怎么使用才省电 家庭电器的省电小技巧
- 噑怎么读 噑的拼音是什么
- 芒果干的制作过程 芒果干工艺流程
- 十大寓意吉利的花：金鱼草上榜 百合花寓意百年好合
- 熟黄豆粉怎么吃 熟的黄豆粉可以怎么食用？
- 爸爸过生日的祝福语
- 黑色风衣搭配什么样的衬衫和毛衣
- 晒孩子画画的心情说说
- 宿建德江的诗意
- 毛笔是什么时候发明的