花甲属于发物吗
【花甲属于发物吗】属于 。花甲属于易感食物,它的蛋白质含量很高,含有组氨酸 , 会在细菌的作用下产生较多的组胺 , 发物中如鸡、蛋类等对人体而言为异体蛋白 , 这种异体蛋白会构成过敏源 。花甲即花蛤,因粤语花蛤与花甲同音,花蛤被人写作花甲 。花蛤在海南地区称芒果螺 , 是一种软体动物 , 长约3厘米,壳卵圆形,淡褐色,边缘紫色 。生活在浅海底 。贝壳较瘦长,是长卵圆形 。
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