芹菜炒肉怎么做好吃
芹菜炒肉的制作食材:
芹菜干,瘦肉 , 辣椒,大蒜,姜,酱油 。
芹菜炒肉的做法详细步骤
1、择取芹菜干,恰掉叶子那头 , 也把老的根那头切掉 。然后切成小段 。瘦肉切成小片,红辣椒去籽切成小片 。
2、多放点油,大蒜和姜爆锅,下芹菜和红辣椒片 , 加盐和味精,炒熟 , 一定要把芹菜和辣椒彻底炒熟 。千万不要加水 。熟了之后装盘 。
【芹菜炒肉怎么做好吃】3、放少许油,下瘦肉片,酱油一小勺,翻炒一下 , 再把炒好的芹菜和辣椒放进去,一起炒 。这里也千万不要放水 。肉片熟了马上起锅 。不要把肉片炒老了 。
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