炒豌豆要不要焯水 炒豌豆是否要焯水
1、可以不焯，但焯一下炒出来的效果更佳，刚才所说的翠绿和营养保存之说就发生在这一步骤里 。
【炒豌豆要不要焯水 炒豌豆是否要焯水】
2、豆类不熟是很容易引起食物中毒的，而且焯一下的豌豆炒的时候时间就可以缩短了，肉类也不至于因为长时间的炒制而变老不好吃了 。
3、所以说，豌豆在炒之前最好是焯水处理，为了吃用安全，又是为了菜式的出色发挥 。
推荐阅读
- 新手如何炒期货
- 爆炒鸡丁的做法
- 腌制猪尾巴要不要放酱油
- 做炒面两种方法 炒面2种好吃做法
- 炒股要去哪开户
- 芹菜炒粉皮的做法 做芹菜炒粉皮教程
- 西红柿炒蛋该怎么做 西红柿炒鸡蛋的做法
- 炒上证50满足什么要求
- 冻豆腐怎么素炒怎么做求
- 除了电磁炉还有什么可以炒菜 除了电磁炉这些都可以炒菜用