生茄子能吃吗
不能 。口感不好而且生吃容易导致中毒 ， 茄子性寒，生吃会有明显的涩味，而且还含有一些有毒的碱性物质，生吃茄子很容易引起腹痛、腹泻 。
虽然茄子含有丰富的维生素、蛋白质和钙，能使血管变得柔软，能活血化瘀，降低脑血栓的发生 。但是茄子中有一种叫茄碱的物质，生吃对胃肠道有较强的刺激作用，对呼吸中枢有麻醉作用，生吃容易导致中毒 。
【生茄子能吃吗】因此在正常的情况下不建议生吃茄子，茄子最好是蒸熟或者是煮熟之后或者是过油做菜之后再吃，口感会更好，而且也不容易出现中毒的情况 。
推荐阅读
- 大学生职业生涯规划书模板 职业生涯基本格式及范文
- 蒙头教是什么教
- 夏季养生 牢记五大金律让你轻松度夏
- 治感冒吃8款养生粥 感冒了吃什么好的快
- 14种常见植物竟致癌
- 微博好听的文字说说
- 揭秘一天最佳九个养生点 春季养生小常识
- 吃什么胶囊延缓衰老
- 日常生活小常识 你的洗澡顺序是对的吗
- 夏季养生 多吃苦味菜能健脾利胃