取猪肺120克,洗净切块,放入开水中煮5分钟,再用冷水洗净,沥干水 。将川贝母9克洗净打碎,雪梨连皮洗净,去蒂和梨心,梨肉连皮切小块 。将以上原料全部放入沸水锅内,文火煮2个小时 , 调味后适量饮用 。
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抽烟者的护肺饮食-川贝雪梨猪肺汤的做法
抽烟者的护肺饮食
【抽烟者的护肺饮食-川贝雪梨猪肺汤的做法】 中国传统医学认为肺为娇脏,不耐寒热,最恶燥气炎逼 。而香烟为热毒燥邪 , 长期吸烟,最易伤肺,燥热侵袭肺脏,最终引起多种病症 。在治疗方面,针对肺的生理功能和烟毒的病理特性 , 多以清热化痰,养阴润肺为法 。在这里,我们通过“食疗”来预防烟源性疾病,减少吸烟的危害,以下几款烟民的护肺食谱,希望对大家有帮助 。
川贝雪梨猪肺汤
做法:取猪肺120克,洗净切块,放入开水中煮5分钟 , 再用冷水洗净,沥干水 。将川贝母9克洗净打碎,雪梨连皮洗净,去蒂和梨心,梨肉连皮切小块 。将以上原料全部放入沸水锅内,文火煮2个小时,调味后适量饮用 。
冬菇雪耳猪胰汤
做法:猪胰1条,猪瘦肉60克,冬菇15克 , 雪耳9克 。先将冬菇洗净,雪耳浸开洗净,摘小朵,猪胰、猪瘦肉洗净 , 切片 。把冬菇、雪耳放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮20分钟,放猪胰、猪瘦肉,再煮沸,调味即可 。适量饮用 。
杏仁雪梨山药糊
做法:北杏仁10克,雪梨1个,山药粉、白糖适量 。先将北杏仁用开水浸,洗净 , 雪梨去皮,洗净 , 取肉切粒,然后把杏仁、雪梨粒放搅拌机内,搅拌成泥状 。用清水适量,把杏梨泥、山药粉、白糖调成糊状,倒入沸水锅内(沸水约100毫升),不断搅拌,煮熟即可 。适量食用 。
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