买到好的茉莉花花茶后,如何保存也是有一定的讲究的 。在一般情况下影响最大的是茉莉花茶含水量 。其次为温度和氧气,而光线则比较容易控制 。买回家的茉莉花茶应注意预防虫蛀与受潮,也要避免阳光直射而使茉莉花茶变脆或变质 。
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茉莉花茶如何保存?茉莉花茶的保存方法
茉莉花茶的保存方法
1、罐藏法
容器选用装糕点或者其他食品的金属听、箱、罐、盒 , 或铁或铝或纸或纸品,或方或圆或扁或不规则性 。重要的是茶要干燥,袋口封好 。此法简便 , 取同方便 。
2、塑料袋贮茶法
选用密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋 。茶叶可以事先用较柔软的净纸包好,然后置于食品袋内,封口即成 。
3、热水瓶贮茶法
可用保温不佳而废弃的热水瓶 , 内充干燥的茉莉花茶,盖好瓶塞,用蜡封口 。
【茉莉花茶如何保存?茉莉花茶的保存方法】 4、冰箱保存法
茉莉花茶装入密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋,然后置于冰箱冷冻室或者冷藏室 。此法保存时间长、效果好,但袋口一定封牢 , 封严实,否则会回潮或者串味,反而有损茉莉花茶茶叶的品质 。
5、应保持阴凉干燥
要将茉莉花茶放置于阴凉干燥的地方,这是因为光线、湿气与温度都容易让茉莉花茶变质 。若将茉莉花茶放在冰箱中 , 则可以延长保存期限,比较理想的条件是温度在5度以下,相对温度为50%左右,一般可存放2年左右 。但在具体实施中还必须结合经济效果来考虑,平时保存的茉莉花茶并不需要冷藏于冰箱中,只需用密封的玻璃罐保存即可 。
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