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葡萄干保护心血管 正确选购怎么挑
葡萄干是我国新疆的一种美味特产，它用香甜味美的特点让很多朋友喜爱它，同时它也因为具有很好的保护心血管的作用让大家越来越关注它 ， 不过，也因此，不同品质的葡萄干充斥着市场 ， 所以，今天一起来学学关于葡萄干的选购吧 。
葡萄干的品质主要从颗粒、干潮、色泽、口味等四方面加以鉴别 。
关于葡萄干的选购技巧：
以粒大、壮实、柔糯为上品;嫩小、瘪子为次品 。
成把攥后放开 ， 颗粒迅速散开的为干，相互粘连的为潮，攥紧后破裂的则太潮 ， 表面泛糖油的次之 。
色泽依不同品种而定 。绿葡萄干的外表要求略泛糖霜，用舌头舐去糖霜，色泽晶绿透明，不暗黄 。红葡萄干外表也略带糖霜，舐去糖霜 ， 呈紫红色，半透明 。如现黄褐色或黑褐色，品质稍次 。
品味以甜蜜鲜醇、不酸不涩为佳 。有发酵气味的则已变质 。
【葡萄干保护心血管 正确选购怎么挑】 在挑选葡萄干时，别忘了以上方法哦 。
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