冬瓜是一种保健能力非常强的蔬菜 ， 冬瓜的吃法也很多，冬瓜含有的维生素比较多，可以达到消肿的作用 。另外多吃冬瓜还能够减肥 。而排骨是一种肉类，排骨含有丰富的氨基酸，利于提高人体的免疫力 。排骨和冬瓜一荤一素搭配起来好吃又有营养，您不妨试一下，下面就是制作方法 。
食材
排骨2斤
冬瓜2斤
生姜4片
盐适量
百度经验：jingyan.baidu.com
步骤/方法
1
排骨斩断备好 。
2
排骨洗净 。
3
将排骨放入高压锅 。
4
高压锅内加冷水;水高过排骨3到4寸炖出的汤汁浓稠度适宜 。
5
高压锅放在煤气炉上大火烧开 ， 小火压15分钟，闻到排骨香味时停火 。
6
冬瓜去皮切方块;姜片备好 。
7
待高压锅排气后，将冬瓜块放入，此时撒入盐 ， 放姜片 。
8
汤锅放炉上中火煮至冬瓜软烂 ， 装盘 ， 撒上葱花上桌 。
【小排骨冬瓜汤的做法有哪些】这就是小排骨冬瓜汤的做法，希望能够帮助到你 。冬瓜还可以清热解暑，在夏天的时候吃非常好的，另外就是排骨具有很好的滋养的能力，适合身体无力或者体质虚弱的人吃 。平时要合理安排吃饭的荤素搭配，注意营养均衡，小排骨冬瓜汤就是很好的选择 。
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