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绿豆汤怎么烧才好？

生活百科 绿豆汤

夏天做一些绿豆汤来喝还是很不错的，这样可以有效的预防中暑，不会轻易的出现头晕或是腹泻等现象，当然了绿豆汤的做法不同 ， 具体的味道也是不一样的，只有掌握各个不同的制作方法 ， 才能让自己掌握更多的烹饪技巧，也能做出更好喝的绿豆汤了，那么绿豆汤怎么烧才好？
中医建议：若实现绿豆汤的食疗功效最重要的是煮的时间，最好是冬天煮开后7~8 分钟，夏天5~6分钟即可，过了该时间起不到多大的养肝作用 。
方法一：将绿豆洗净并控干水分，倒入锅中，加入开水，开水的用量以没过绿豆2公分为好，煮开后 ， 改用中火，当水分要煮干时(注意防止粘锅)，加入大量的开水，盖上锅盖，继续煮20分钟，待绿豆已酥烂，汤色碧绿时即可 。
方法二：将绿豆洗净，用沸水浸泡20分钟 ， 捞出后放到锅里，再加入足量的凉水，旺火煮40分钟 。
方法三： 将绿豆洗净，放入保温瓶中，倒入开水盖好 。3~4个小时后，绿豆粒已涨大变软 ， 再下锅煮，就很容易在较短的时间内将绿豆煮烂 。
方法四：将挑好的绿豆洗净晾干，在铁锅中干炒10分钟左右，然后再煮，绿豆很快就可煮烂 。
【绿豆汤怎么烧才好？】方法五：将绿豆洗净，用沸水浸泡10分钟 。待冷却后，将绿豆放入冰箱的冷冻室内 ， 冷冻4个小时，取出再煮，绿豆很快酥烂 。
方法六：先把绿豆淘洗干净，沥干水分;沙锅放清水烧开 ， 然后放入绿豆，水量应该略多于绿豆(浸没绿豆约半寸)为宜;用大火烧煮，煮至汤水将收干时，添加滚开水，并把沙锅盖严，焖煮20分钟，撇去上浮的皮壳 ， 再煮15分钟 ， 绿豆就开花酥烂 ， 加糖即成绿豆汤 。
用上面的方法烧煮出的绿豆汤 ， 汤清色绿，也省时间 。
上文中对绿豆汤怎么烧才好给出了明确的介绍 ， 想必大家也都心中有数了，夏天多喝点绿豆汤确实是很不错的，具有清解热毒的显着功效 ， 当然了对于体寒胃寒的人们来说还是不要喝太多的，否则也很容易出现腹泻的现象 。

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