搭配好饮食能让我们品尝到美食还能获取健康，其中蒜苗是我们最常见的食物，并且营养价值非常的非常，很多人都担心经常食用会上火，那么吃蒜苗会上火吗？
【吃蒜苗上火吗？蒜苗的营养价值有哪些】蒜苗的营养价值营养成分很高，有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素A、维生素C、维生素E、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、烟酸、尼克酸、钙、磷、钾、钠、镁、铁、锌、硒、铜、锰等人体所需营养成分 。以及大蒜素、大蒜新素等成分 。
吃蒜苗上火吗吃蒜苗不会上火 。蒜苗含有辣素 ， 其杀菌能力可达到青霉素的1/10，对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用，可以起到预防流感、防止伤口感染、治疗感染性疾病和驱虫的功效 。
上火是非常痛苦的事情，所以一定要注意饮食的改善，上面就是对吃蒜苗会上火吗的介绍，希望容易上火的人要特别注意 。
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