鲍鱼，是生活在海里的一种海生物，它的营养是非常丰富的，很多人都非常的喜欢吃，而且鲍鱼可谓是一种比较贵的，但是它的营养价值真的是非常的高 。鲍鱼的吃法也是非常的多，也可以生吃，当然也可以熬汤了，做成蘑菇鲍鱼汤，那么 ， 蘑菇鲍鱼汤的做法都有哪些呢？
鲍鱼补而不燥 ， 养肝明目 。欧洲人早在年前，已把鲍鱼当作一种活鲜食用 ， 誉作“餐桌上的软黄金”；中国在清朝时期，宫廷中就有所谓“全鲍宴” 。据资料介绍，当时沿海各地大官朝圣时，大都进贡干鲍鱼为礼物 ， 一品官吏进贡一头鲍，七品官吏进贡七头鲍，以此类推，鲍鱼与官吏品位的高低挂钩，可见其这味享有“海味之冠”的价值 。
中医称鲍鱼功效可平肝潜阳 ， 解热明目 ， 止渴通淋；主治肝热上逆，头晕目眩，骨蒸劳热，青肓内障 ， 高血压眼底出血等症 。所以经常食用鲍鱼是对人体很有好处的
一、食材明细：蘑菇(鲜蘑)150克、鲍鱼150克、盐2克、大葱5克、姜3克、淀粉(豌豆)5克
1.将蘑菇洗净切片；鲍鱼洗净切条并用少许盐及淀粉调匀 。
2.先在锅内以盐、葱、姜调煮汤汁，汤沸后放入蘑菇片煮5分钟，再放入鲍鱼条，烧开5分钟即可 。
健康提示：
1.此汤具有平肝补虚的作用 。
2.外感风寒、脾胃虚弱者忌食 。
食物相克：
鲍鱼：鲍鱼忌与鸡肉、野猪肉、牛肝同食 。
二、原料：鲍鱼干
佐料：盐，生姜 ， 香葱
步骤/方法
1、小鲍鱼干，要泡发24小时以上，之后清洗干净
2、切成米粒大小的碎粒 ， 生姜用到拍撒
3、粘米大约3两左右吧 ， 淘洗干净
4、高汤一大碗
5、米放入砂锅中，倒入高汤 ， 盖上盖子大火煮开
6、开锅后倒入鲍鱼和生姜 ， 改成小火慢煮，看到米粒舒展后关火盖上盖子闷15分钟，然后再开火煮到米粒开花粘稠 。
【蘑菇鲍鱼汤的做法都有哪些】大家喜爱美食的心都是一样的，相信大家都可以被称为吃货，因为大家都喜欢吃 。我为大家介绍了蘑菇鲍鱼汤 ， 真的是非常的不错 ， 也为大家介绍了蘑菇鲍鱼汤的做法都有哪些？大家可以参考我的一些做法，自己试着做吧！
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