相信大家都知道 ， 牛鞭就是公牛的外生殖器，具有补肾壮阳的作用 。牛鞭自古以来就是补肾壮阳的食物 。牛鞭的做法也有很多种类，但是 ， 牛鞭煲汤对大家来说才是最有营养价值意义的 。牛鞭得来不易，一定来好好利用食材做出美味 。牛鞭汤的做法也是非常简单的 。那么，下面就来介绍牛鞭汤怎么做好吃呢？
1、牛鞭切成薄片；
2、鸡肉剁成小块，胡萝卜和白萝卜切成菱形状，将葱，姜，枸杞，人参等若干配料都准备好；（清补凉和人参是买牛鞭的时候卖家送的）
3、先将鸡肉加没过的凉水下锅 ， 添加姜、枸杞、香叶、桂皮和人参等配料一起炖；煮开后添加料酒、鸡精和适量的盐用小火炖50分钟；
4、放入胡萝卜、白萝卜以及最主要的牛鞭继续用小火炖15分钟；
【牛鞭汤怎么做好吃呢】5、出锅之前放入香菜和葱段即可 。
(1) 先将牛鞭洗净，剪开外皮用开水烫一下 ， 捞出后将外皮撕去，洗净放入锅中 。锅内放水2.5公斤，加入葱50克、姜25克、花椒，直至将牛鞭煮烂，捞出一破两半，将尿道除去，切成4～5厘米的长段 。
(2) 炒勺上旺火 ， 将熟大油烧热，加入葱50克 ， 姜25克和蒜瓣煽炒出香味 ， 加入料酒、酱油、再加鸡汤、白糖、味精、盐 ， 用糖色将汤调成汪红色，把牛鞭放入汤中用文火煨至汤汁干浓，拣出葱、姜，用湿淀粉勾成浓流芡，淋上花椒油即可 。
相信大家看了以上关于牛鞭汤怎么做好吃的介绍，相信大家对于牛鞭汤怎么做好吃有了一定的了解和认识 。牛鞭汤对于男性有补肾壮阳的功效是大家众所皆知的 。上面给出的方法就是把牛鞭汤发挥到最好的营养价值，心动不如行动，为了家庭和睦和家人都健康大家赶紧动手学学吧！
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