中秋佳节将至,味道香甜、象征合家团圆的月饼又现身百姓餐桌 。虽然团圆节是个值得开心的日子,但请大家也不要因为过于高兴吃月饼过多,而导致一些不必要的麻烦和痛苦 。360常识网提醒市民,吃月饼要讲究科学,饮食宜清淡 。
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吃月饼有哪些禁忌?中秋节吃月饼的注意事项
【吃月饼有哪些禁忌?中秋节吃月饼的注意事项】 中秋节吃月饼的注意事项
1、宜鲜不宜陈月饼中一般含有较多的脂肪,宜食用新鲜月饼或在保质期内的月饼 。
不宜食用时间过长或超过保质期的月饼,因为一旦存放过久,油脂会氧化酸败,发生变质不利于健康 。
2、宜少不宜多月饼含油脂、蔗糖较多 , 过量食用可能会引起胃满、腹胀、消化不良、食欲减退、血糖升高等反应 。一般每人一次吃一至两块50克的月饼为宜 。
老年人、儿童不宜多吃 。即便是无糖月饼 。所含的油脂也不少于普通月饼,热量仍然较高,会导致糖尿病人血糖升高 。高血脂、高胆固醇人群更不宜吃肉馅、蛋黄馅月饼 。
3、宜冷不宜热月饼既怕高温又怕潮湿 , 保存时宜放入冰箱,最好将月饼连带包装盒一起放入 , 吃前要提前一小时取出 。
不宜存放过久或放在常温下,因为保存不当不仅失去原有的风味,馅心也会发生变质等问题 。
4、宜茶不宜汤月饼吃得过多会觉得油腻,所以品尝时宜多饮绿茶或其它类茶水 。
吃月饼时不宜喝肉汤或饮料,容易引起消化不良或腹泻 。
5、宜软不宜硬月饼宜隔水蒸软之后食用 , 不仅能增加口感的鲜美 , 而且容易消化 。
不宜从冰箱中取出就立即食用,硬邦邦的口感不好,还容易引起消化不良 。
6、宜早不宜晚月饼是高糖、高脂食品 。因此宜早上或中午食用,这样吃可以补充能量,也不易发胖 。
月饼不宜在晚上吃,特别是患有心血管疾病的老年人更不能在晚上食用月饼,否则极有可能增加脑血栓的风险 。
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