东北芥菜扣肉怎么做 制作芥菜扣肉的方法
1、主料：五花肉 。
2、调料：食盐、酱油、葱、姜、八角、花椒 。
3、五花肉切成10cm见方的块，刮洗干净，放冷水锅中加热，煮至断生捞出，擦干表面水分，抹一层蜂蜜，放热油中炸至棕红色，捞出备用 。
【东北芥菜扣肉怎么做 制作芥菜扣肉的方法】4、腌芥菜用清水浸泡30分钟，除去部分盐分，洗净，切碎备用 。
5、五花肉切薄片 ， 整齐的摆放在碗内，芥菜放在肉上面，加盐、葱、姜、花椒、八角、酱油及少许高汤，上笼屉用中火蒸1个小时，扣入盘中即可 。
推荐阅读
- 东北拉皮的营养价值
- 为什么吃大蒜胃疼？
- 吃风干肠有什么作用
- 黄米的营养价值
- 东北拉皮的功效与作用
- ?蛤蜊汤的做法 这样做最鲜
- 东北松茸季节是什么时候
- 芥菜汤的做法有哪些？
- 吃梅菜扣肉包上火吗？梅菜扣肉包的营养价值有哪些
- 芥菜仔夜来香白鸽汤怎么做？