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揭秘苹果鲜为人知的“另一面真相”
揭秘苹果鲜为人知的“另一面真相”
苹果吃不对，1/3营养会被浪费 。很多人都爱手抓苹果上下两头 ， 从中间呈环状一口口啃着吃 。科学家统计发现 ， 这种吃法会浪费30%的果肉 。建议大家在啃苹果时，注意啃掉两端的果肉 。
苹果也会导致过敏 。花生、坚果、贝类和鸡蛋是常见过敏食物，然而，有的人也会对苹果过敏 。专家认为，其罪魁祸首是附着于苹果表面的桦树花粉，而与苹果本身无关 。
苹果的确是减肥食物 。苹果中水和膳食纤维含量极高，有助于延长饱腹感，每只苹果仅含热量95千卡 。研究发现，苹果皮中的熊果酸有助于增加有益减肥的棕色脂肪，降低肥胖风险 。
【揭秘苹果鲜为人知的“另一面真相”】 苹果是地球上种类最多的食物 。美国曾经拥有1.6万种苹果 。美国农业部最新数据表明，目前美国有2450种苹果 。
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