6种女人的养生汤


6种女人的养生汤

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6种女人的养生汤
食补,食疗已经成为了当下流行的饮食习惯,小病食补更是健康的选择,女人面对各种各样的女性病更应如此 。不同的女性在不同的季节需要不同的补给,以下有所解释和介绍 。
想美容又想丰胸的女性——核桃松仁粟米羹
做法:取适量高汤,加入冰糖和粟米 , 小火炖熟,撒上核桃仁和松仁,即可食用 。
核桃和松仁都是女性经典的滋补食品,它们富含维生素E和锌,有利于滋润皮肤、延缓皮肤衰老 。此外,它们中蛋白质、矿物质、B族维生素的含量也十分丰富,是美容、美发的佳品 。核桃和松仁都是亚麻酸的上好来源 , 这正是最近风行的健胸保健成分,有刺激雌性激素合成的功能 。玉米本身富含维生素E,也是专家推崇的美肤食品 。
改善睡眠质量、让脸色变好的女性——虫草老龟汤
做法:老龟一只、冬虫草适量洗干净备用;炖盅里放入5饭碗凉开水,把备用材料放进一起炖3小时;炖好后调味(其实只需加适量的盐即可) 。
冬虫夏草与老龟一起饮用,有健脾、安神、美白皮肤的功效,是白领女性四季适宜的补品 。
去湿降火、祛除痘痘的女性——土茯苓老龟
主料:乌龟500克
辅料:土茯苓30克
调料:盐2克
做法:
1.将乌龟去头、甲,洗净,切块 。
2.土茯苓入沙锅内,加水适量煎煮取汁,至汁浓时停火,去渣留汁 。
3.将药汁、龟肉、盐入锅 , 加水少许,共炖至龟肉烂熟时停火即可 。
这道汤清热解毒、健脾胃,假如你小便赤黄 , 那就喝这道汤吧 。土茯苓的味道比较重,所以在烹调时应通过调味来进行遮盖,这也是检验厨艺的好方法 。
缓解工作压力的女性——西洋参甲鱼
材料:甲鱼300克,西洋参25克,红枣10枚,姜2片,盐少许
做法:
1、甲鱼去头和内脏,放入沸水中焯2分钟 , 捞起斩大块待用;西洋参切片,红枣去核,姜切片 。
2、瓦煲内注入适量清水,放入甲鱼、西洋参、红枣和姜片,以大火煮沸后改小火炖煮1.5小时 。
3、加入少许盐调味,即可出锅 。
西洋参有滋阴补气、宁神益智、清热生津之功,甲鱼则有滋阴补气、除热除疟、消肿去瘀之效;此汤益气滋阴、补肾健胃,适用于治疗气阴两虚性贫血等症状
比起人参来,西洋参由于品性温和,适合更多的人进补之用 , 而且四季皆宜,而甲鱼的滋补功效是尽人皆知的 。这个汤品对于那些工作繁忙、压力过大的白领女性特别适合 , 可以补气养阴、清火除烦、养胃 。
治疗肺热、咳嗽多痰的女性——虫草煲水鸭
原料:水鸭1只约900g,虫草、青菜心、精盐、味精、姜、葱、高汤、绍酒各适量 。
制法:
1、将鸭宰杀、煺毛,从腹部开膛 , 取出内脏,洗净备用;
2、青菜心焯水;虫草涨发好 , 洗净,放入鸭腹中,用牙签封好口;
2、沙锅上火,放入鸭、姜、葱、绍酒、高汤用大火烧沸 , 撇去浮沫,移小火炖制约4小时,待鸭烂入味后放入青菜心略煮,用精盐、味精调味即成 。
这道汤的主要作用是补肺益肾、止血化痰,但中医讲究鸭肉属凉性 , 所以更加适合夏季食用 。但要注意 , 脾胃虚寒和胃溃疡的人最好不要食用,以免适得其反 。
调经、补血的女性——红枣乌鸡汤
材料:枸杞,红枣,生姜,乌鸡 。
做法:
一、将乌鸡洗净,放入沸水中滚5分钟,捞起,用水洗净,沥干 。
二、杞子、红枣和生姜用水洗净 。红枣去核;刮去姜皮,切2片 。
三、煲内加入清水,猛火烧开 , 然后放入以上材料,再开 , 改用中火煲2到3小时
红枣自古以来是补血佳品,而乌鸡更能益气、滋阴,特别适合女性朋友,对于月经紊乱有一定疗效,经常食用还能美容呢 。
改善压力性头痛的女性——天麻乳鸽汤
原料:乳鸽 , 天麻,枸杞,金华火腿,赤肉 。
调料:精盐 , 姜片,胡椒粒和粉
做法:将乳鸽杀好 。放上赤肉,天麻,枸杞 , 金华火腿和调料,加水隔水文火炖3——4小时即可!
天麻对于头疼眩晕、肢体麻木效果特别好,而乳鸽营养丰富 , 口感滑嫩,所以深受用脑过度的女性朋友的青睐 。
喝汤要注意什么
一、注意喝汤的正确时间和量
老话说“饭前先喝汤,胜过良药方” , 其实,这话是有道理的 。吃饭的时候,食物是经过口腔、咽喉、食道最后到胃的,这就像一条通道 。吃饭前先喝口汤 , 等于是将这条通道疏通了以便于干硬的食物通过,而不会刺激消化道黏膜 。进汤时间以饭前20分钟左右为好,吃饭时也可缓慢少量进汤 。
虽然饭前喝汤对健康有益 , 但并不是说喝得越多越好,一般情况,早餐可适当喝多些,因为早晨人们经过一夜睡眠,损失水分较多 。中晚餐前喝汤以半碗为宜,尤其是晚上要少喝,否则频频夜尿影响睡眠 。
二、不同情况选择不同汤类
1、晨起最适合喝肉汤 , 因肉汤中含有丰富的蛋白质和脂肪,在体内消化可维持3-5小时,避免人们一般在上午10-12点这个时段易产生饥饿和低血糖现象 。
2、不同季节喝不同的汤可以预防季节性疾病 。如夏天宜喝绿豆汤 , 冬天宜喝羊肉汤等 。
3、体胖者适合在餐前喝一碗蔬菜汤 , 既可满足食欲,又有利减肥 。体型瘦弱者多喝含高糖、高蛋白的汤可增强体质 。
4、孕产妇、哺乳女性以及老人、小孩可在进食前喝半碗骨头汤,补充身体所需的钙 。注意,骨折病人不宜喝骨头汤 。
5、月经前适合喝性温和的汤 , 不要喝大补的汤 , 以免补得过火而导致经血过多 。
6、感冒的时候不适合煲汤进补,就连品性温和的西洋参也最好不服用,因为这些油腻的汤容易加重感冒症状 。
【6种女人的养生汤】 7、喝汤不能长期只喝一两种,应该各式汤饮交替,更能增加食欲,平衡营养 。具有食疗作用的汤要经常喝才能起到作用,每周喝2-3次为宜 。

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