核桃是一种高营养的坚果 ， 在人们的日常生活中扮演中非常重要的角色，小孩子和老年人使用核桃可以锻炼大脑 ， 促进大脑的活性，从而抵挡各种疾病的发生 ， 核桃仁可以喝大米一起煮，做成核桃仁粥 ， 这样可以更好的吸收核桃中的营养，也更容易消化 。那么核桃仁的好处有哪些呢
核桃中的磷脂 ， 对脑神经有良好保健作用 。核桃油含有不饱和脂肪酸，有防治动脉硬化的功效 。核桃仁中含有锌、锰、铬等人体不可缺少的微量元素 。人体在衰老过程中锌、锰含量日渐降低，铬有促进葡萄糖利用、胆固醇代谢和保护心血管的功能 。核桃仁的镇咳平喘作用也十分明显 ， 冬季，对慢性气管炎和哮喘病患者疗效极佳 。
可见经常食用核桃，既能健身体，又能抗衰老 。有些人往往吃补药，其实每天早晚各吃几枚核桃，实在大有裨益 ， 往往比吃补药还好若久吃以核桃仁磨粉煮成的“核桃粥”，能营养肌肤，使人白嫩 ， 特别是老年人皮肤衰老更宜常吃，核桃还能抗衰老，核桃仁中所含维生素E，可使细胞免受自由基的氧化损害，是医学界公认的抗衰老物质，所以核桃有“万岁子”、“长寿果”之称 。
【核桃仁的营养成分有哪些】经常使用核桃，不仅有美容养颜的功效，还可以减少心脏病发作的几率，同时也可以促进大脑的活性，让思维更加的灵敏，让生活更加的美好 。合理的使用核桃可以达到养生的目的，只有好好的保养自己的身体 ， 才可以延年益寿，享受美丽的生活 。
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