对于五香核桃仁这种很常见的东西相信大家都是吃过的吧 。这种核桃仁坚果不仅仅是吃起来口感很好觉得很香，其实核桃仁这种东西它的更高的价值是在于营养成分很丰富 。里面富含很多人类所需的蛋白质等 。但是你们知道怎样吃这种五香核桃仁吗？现在小编就来详细告诉你们吧 。
五香核桃仁的做法：
1、将炒勺在慢火烧热擦净后加白油250克，烧至三成热时放入核桃仁500克，用慢火推炸仁呈老黄色时倒入漏勺，沥净余油;原勺加水1000毫升，将拍松的姜50克、蒜3瓣、花椒50克、大料3瓣、丁香1克、白芷1克、小茴香1克等五香佐料用纱布扎紧包好放入勺内，加上葱、盐适量;熬出五香味，约剩五香汤500克时待用 。
2、将五香汤中的 葱及料包捞出 ， 放入炸过的核桃仁，加味精，用慢火焖，五香汁收尽后离火凉吃、热吃或配冷菜荤菜均可 。色泽红黄，五香味突出，咸淡适口，是佐酒佳肴 。注意：五香味不能过浓，核桃仁如炸酥更好 。
核桃是食疗佳品 。无论是配药用，还是单独生吃、水煮、作糖蘸、烧菜，都有补血养气、补肾填精、止咳平喘、润燥通便等良好功效 。核桃的食法很多 ， 将核桃加适量盐水煮，喝水吃渣可治肾虚腰痛、遗精、阳痿、健忘、耳鸣、尿频等症 。核桃与薏仁、栗子等同煮作粥吃，能治尿频、遗精、大便溏泻、五更泻等病症 。核桃与芝麻、莲子同做糖蘸 ， 能补心健脑，还能治盗汗 。生吃核桃与桂圆肉、山楂，能改善心脏功能 。核桃还广泛用于治疗神经衰弱、高血压、冠心病、肺气肿、胃痛等症 。
【五香核桃仁的营养及吃法？】好啦 ， 小编在上面已经很详细的说了每天吃多少的五香核桃仁对我们身体最为健康 。朋友们请记得就算核桃仁这个东西很美味也不要吃很多哦，吃多了热量就会很高，当然了脂肪就会多 。所以女性朋友们要记得吃多了会长胖的哦 。小编介绍的大家要记清楚哦 。
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