大家也知道鳕鱼是一种深海的鱼类，不但味道鲜美，也刺少，而且还富含丰富的蛋白质，主要是鳕鱼脂肪含量特别低，是一种不管男女老少都可以吃的鱼类，我们在做的时候加入豆鼓，不但可以去除鳕鱼的腥味 ， 而且还可以让做出来鳕鱼味道更加的鲜美，特别是鳕鱼做出来更加的有营养，下面我们就来了解一下做法 。
【鳕鱼怎么吃有营养呢】食材鳕鱼 1条
葱、姜、蒜 适量
豆豉酱、料酒、生抽、糖 适量
鸡蛋液、水淀粉 适量
做法和步骤：
1、准备好所有的食材 。
2、鳕鱼洗净切块，放入蛋液中裹均匀 。
3、不粘锅倒油放入裹蛋液的鳕鱼块煎，中小火煎至两面微黄即好 。
4、炒锅倒油爆香葱姜蒜，倒入豆豉炒出香味 。
5、放入煎好的鳕鱼块，加入料酒 ， 再加糖和生抽 。
6、加入适量的清水大火炖煮，煮至汤汁快干时，加入适量的水淀粉 。
7、翻炒均匀关火 。
通过上述的介绍，我们知道了鳕鱼怎么吃有营养，平时鳕鱼的吃法也特别的多，在做的时候我们要注意将豆鼓的香味炒出来，这样做出来的鳕鱼才会好吃 ， 特别要注意的是做的时候就不要放盐了，因为豆鼓里面本身就很咸了，不过可以根据自己的口味来进行调整 。
推荐阅读
- 甲状腺炎怎么治 中医有妙方
- 苹果手机怎么使用华为手表 苹果手机怎样和华为手表连接
- 西瓜皮的药用价值
- 白发怎么变黑发 多年白发神奇变黑竟因它
- 艾杜纱睫毛打底怎么样
- 冰粉红糖水怎么熬稠要多久
- 冬菇怎么做才好吃 冬菇的做法
- 君子兰叶子发皱怎么回事
- 吃猕猴桃有什么功效呢
- 早餐怎样吃才营养呢