一、湿热熏蒸
面目周身俱黄,黄色鲜明,如橘子色,或黄色不甚鲜明,烦热脘闷,心中懊恼,纳呆,呕吐 , 口苦而干或口中黏腻,胁痛腹胀,倦怠无力 , 头重身困,小便黄赤或黄浊,大便秘结或溏垢 。舌质红,苔黄腻,脉弦滑而数 。治宜清热祛湿,利胆退黄 。
1、金针泥鳅汤
黄花菜30克,泥鳅100克,作料少许 。加水共煮至泥鳅熟汤成 , 加作料调味 。作佐餐食 。曰1次,连服数日 。
2、柳叶荸荠汤
柳树叶6克,荸荠500克 。加水共煮汤 。代茶饮,并食荸荠 。日1剂 , 连服数日 。
3、西瓜皮赤小豆茅根饮
西瓜皮、赤小豆、茅根各50克 。水煎服,日1剂,连服5-7日 。
二、肝气郁结
两胁胀痛,右胁为甚 , 脘腹胀满,口干口苦 , 厌油腻,食欲不振,恶心嗳气,头昏目眩 。舌质红,苔薄白 , 脉弦 。治宜舒肝解郁,理气止痛 。
1、鸡骨草炖猪肉
鸡骨草、瘦猪肉各100克,作料适量 。前二味加水适量煮2-3小时后,去药滓,加作料调味 。作佐餐食 。日1次 , 连服数日 。
2、板蓝根佛手饮
板蓝根100克 , 佛手50克,白糖50克 。板蓝根、佛手洗净,放入锅中,加水适量,武火烧沸 , 煎煮30分钟 。以纱布过滤取汁 , 加入白糖即成 。日1剂,连服数日 。
三、寒湿困脾
身目发黄,晦暗不泽,脘闷腹胀,食欲减退 , 身体困倦,大便稀溏 , 甚则畏寒肢冷 。舌淡,苔白厚腻,脉沉细弱 。治宜温脾理中,祛寒除湿 。
1、茵陈干姜饮
茵陈15克,干姜6克,红糖适量 。水煎服 。日1剂,连服数日 。
2、陈皮红枣饮
红枣10枚 , 陈皮1块 。水煎服 。日1剂,连服数日 。
3、茵陈红糖茶
茵陈15克,红糖30克 。水煎,代茶饮 。日1剂,连服数日 。
四、肝郁脾虚
两胁胀痛,脘腹痞胀,午后为甚,肢困乏力,食欲不振,大便稀溏 。舌淡,苔薄白,脉弦细 。治宜舒肝健脾 。
1、蘑菇肉片汤
鲜蘑菇、猪瘦肉各100克,淀粉、食盐、油适量 。猪肉洗净切片 , 拌以淀粉 , 食盐 。蘑菇洗净,菌盖撕成小块,菌柄切斜片 。将锅烧热,放人食油,待油熟后,放入肉片炒至肉色变白,加水适量煎煮 。待水沸后 , 放入蘑菇煮熟 。作佐餐食用 。
2、党杞粥
党参15克 , 枸杞子10克,梗米75克、加水煮粥 。争餐或作点心食 。
五、气滞血淤
两胁刺痛或痛有定处 , 胁下痞块 , 面色晦暗,赤缕红掌,皮肤甲错 。舌质紫暗或夹有淤斑,苔白,脉弦涩 。治宜行气活血 , 软坚散结 。
1、炸螃蟹
螃蟹250克,淀粉、食盐、食油适量 。螃蟹除去胃、肠、鳃及小爪,洗净,拌以淀粉,食盐 。将锅烧热,倒人食油,待油熟后将螃蟹放入炸熟 。作佐餐食用 。
2、丹参当归粥
丹参 , 当归各15克 , 粳米100克 。丹参、当归加水适量,煎两次,合并两次药液(去滓),再加粳米煮粥 。早餐或下午作点心食 。
六、肝肾阴虚
右胁隐痛,两百干涩,腰膝酸软 , 五心烦热 , 头昏目眩,失眠多梦,或伴午后低热 。舌质红,苔少,脉细数 。治宜滋补肝肾 。
1、枸杞蒸蛋
鸡蛋2只 , 枸杞30克,精盐少许 。鸡蛋去壳,加枸杞、精盐,和水适量搅匀,隔水蒸熟 。作佐餐食用 。
2、虫草炖鸭
老鸭1只,冬虫夏草10-20克 , 作料少许 。老鸭除去内脏毛杂,洗净,在腹腔内放入冬虫夏草,加水先用大火煮开,然后用小火煨炖,熟后加作料调味 。作佐餐食肉饮汤 。
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