我们买东西的时候注重的就是他们的外表 ， 看着好不好看，但是有时候光看外表是不行的，外表好看的东西不一定就是最好的，下面这些就是这样的 。
1.海带
警惕：化学品加工，特别绿的不能买 。
识别方法：海带肥肥的，颜色特别绿，还很光亮 ， 很可能是用化学品加工过的 。一般海带的颜色是褐绿色，或是深褐绿色 。正常情况下，新鲜海带通常经开水烫后，再晾干处理，颜色是灰绿色的 。
2.干辣椒
警惕：硫磺熏过，颜色不能太亮丽 。
识别方法：硫磺熏过的干辣椒亮丽好看，没有斑点，正常的干辣椒颜色是有点暗的 。用手摸 ， 手如果变黄，是硫磺加工过的 。仔细闻闻，硫磺加工过的多有硫磺气味 。
3.蘑菇
【买这些食物 不能“以貌取人”】警惕：漂白粉泡过，雪白透亮中看不中吃 。
识别方法：有的蘑菇雪白透亮，粒土未沾，价格还便宜，很可能用漂白粉泡过，中看不中吃 。好的蘑菇生长在草灰里的，难免会沾上草灰 。而且正常蘑菇摸上去，有点黏糊糊的，漂白过的蘑菇摸上去只是光滑，不会有腻腻的手感 。
4.水发食品
警惕：甲醛泡发 ， 一握就碎 。
识别方法：常见的有水发蹄筋、水发海参、水发酸鱼等 。不法之徒常利用甲醛或双氧水来加工水发食品 。我国严禁以甲醛作为食品防腐剂食用 。鉴别时，一是看，如果食品非常白，体积肥大，应避免购买和食用；二是闻，甲醛泡发的食品会留有一些刺激性异味；三是摸 ， 用甲醛泡发的食品手一握就很容易碎 。
5.枸杞
警惕：硫磺熏制，有酸苦味要警惕 。
识别方法：颜色特别鲜红的，光光亮亮的可能是“毒枸杞”，颜色略发暗，略带土色的是天然枸杞；“毒枸杞”摸上去有粘黏感，天然枸杞则相对干燥；另外，天然枸杞酸中带甜，而“毒枸杞”则有很重的酸苦味 。
6.大米
警惕：工业产品白蜡油和矿物油抛光 ， 鲜亮无比可能有毒 。
识别方法：购买的大米鲜亮无比时，很可能大米是用矿物油抛光的 。用少量热水浸泡这种大米时，手捻之有油腻感，严重者水面可浮有油斑 。另外仔细看，因上油抛光米颜色通常是不均匀的 ， 仔细观察会发现米粒有一点浅黄 。
推荐阅读
- 营养翻倍与肉类相生的食物大盘点！
- 易致过敏休克的食物
- 读懂了这些个性签名26句，就学会了懂自己
- 饮食搭对功效翻倍 盘点4对黄金搭档的食物
- 解读 食物不能空腹吃的传言
- 7种日常食物 容易成不孕元凶
- 食物中毒有哪些症状？
- 胆固醇高早餐吃什么食物？
- 减缓压力的食物是什么？
- 早上起床千万记住别喝这些水