现在有好多人对豆浆和鸡蛋的功效与作用并不了解 ， 有好多人把豆浆和鸡蛋当做早上的早餐，这样科学吗？合理吗？我们现在还没有科学论证 ， 但是我可以告诉大家豆浆和鸡蛋应该是不可以同时吃的 。不过大家不要担心，一会我就让大家明白的，现在我们就说说豆浆和鸡蛋为什么不能同时吃？
鸡蛋是人们常吃的食物，很多人都知道它的营养价值很高，却忽略了吃的饮食禁忌 。在日常饮食中，鸡蛋与白糖、豆浆、兔肉同吃 ， 是几个最大的误区 。
饮食禁忌是中医里一个重要的概念，因为任何食物都有寒热温凉的属性，它们之间会发生相生相克的作用 。搭配好了，可以功效倍增；搭配错了，则会降低食物营养的吸收 ， 严重的还会引起中毒反应 。
【豆浆和鸡蛋为什么不能同时吃呢】很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯 。其实，鸡蛋和白糖同煮，会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物 。这种物质不易被人体吸收，对健康会产生不良作用 。
早上喝豆浆的时候吃个鸡蛋，或是把鸡蛋打在豆浆里煮，也是许多人的饮食习惯 。豆浆性味甘平，含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等很多营养成分，单独饮用有很强的滋补作用 。但其中有一种特殊物质叫胰蛋白酶，与蛋清中的卵松蛋白相结合，会造成营养成分的损失 ， 降低二者的营养价值 。
豆浆和鸡蛋为什么不能同时吃大家看到上面的解释后都知道了吧 。就是这样的，把两种营养比较丰富的东西吃了，并不一定都能把它们的营养价值都吸收了，所以我们不能随便的把不该放在一起吃的食物同时吃，这样对人体健康是不好的 。
推荐阅读
- 和启示录一样的电影推荐？ 推荐三部总有一部适合你
- 小心不良作用 吃鸡蛋别踏入十误区
- 爱吃菜花人身上易有恶臭
- 警惕！梨 决不能和他们一起吃
- 更年期易吃什么和食物禁忌
- 鲍氏之子原文及翻译和寓意是什么 如何翻译鲍氏之子
- 小葱的气味和味道是什么 小葱是什么气味和味道
- 酸萝卜能不能炒蛋
- 香蕉不能和八种食物一起吃
- 简述栈和线性表的区别和联系