豆腐是非常营养而且廉价的平民食物,但是豆腐虽好,可千万不要多吃,否则将会引起多种疾病,下面我们来看看豆腐吃多了的坏处 。
1、促使动脉硬化
豆制品含有极为丰富的蛋氨酸,蛋氨酸在酶的作用下可转化为半胱氨酸 。它会损伤动脉管壁内皮细胞,使胆固醇和甘油三酯沉积于动脉壁上,导致动脉硬化形成 。
2、促使痛风发作
豆腐含嘌呤较多,嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度增高的患者,多吃豆腐易导致痛风发作 。
3、导致碘缺乏
制作豆腐的大豆含有的皂角甙,会加速体内碘的排泄 。长期过量食用豆腐很容易引起碘缺乏 , 导致碘缺乏病 。
4、引起消化不良
豆腐中含有极为丰富的蛋白质,一次食用过多不仅阻碍人体对铁的吸收 , 而且容易引起蛋白质消化不良,出现腹胀、腹泻等不适症状 。
5、增加肾脏负担
在正常情况下,人吃进体内的植物蛋白质经过代谢,最后大部分成为含氮废物,由肾脏排出体外 。人到老年 , 肾脏排泄废物的能力下降,此时若不注意饮食,大量食用豆腐,摄入过多的植物性蛋白质势必会使体内生成的含氮废物增多,加重肾脏的负担,不利于身体健康 。
6、对精子有害
【豆腐也别多吃 小心带给你六大伤害】英国科学家实验室初步研究发现:大豆中一种植物化学物质可能对精子有害 。据路透社报道 , 英国研究人员称 , 在大豆中发现的一种植物化学物质可能对精子有害,影响男性的生育能力 。
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