都说夏秋季节最适宜吃苦瓜降火气，但不管做什么事儿都得讲究个度，苦瓜虽好却也不能天天吃、顿顿吃 。市第四中心医院中西医科主任医师廖辉提醒，不是所有人都适合吃苦瓜，如果餐餐都吃苦瓜，造成饮食单一、寒凉过盛，反而伤身 。
廖辉介绍，祖国医学说的五味是指酸、苦、甘、辛、咸 ， 分别对应的五脏为肝、心、脾、肺、肾 ， 对应的五季为春、夏、长夏、秋、冬，而归属于五行则是木、火、土、金、水 。夏季属火 ， 心也属火 ， 因此夏天心火最易亢盛 。苦瓜也叫“凉瓜” ， 其味苦性寒，归心经，所以炎热的季节宜多吃苦瓜 。苦瓜不仅有清心明目、清凉解渴、泻六经实火之功，还有益气生津、解除疲劳的作用；另外 ， 苦瓜除归心经外，还入肺经和胃经，因而它还具有泻肺通便、健脾开胃、解毒消痈等功效 。但苦瓜虽然优点很多 ， 却并不适合所有人群 。
脾胃虚寒者不宜多食和生食苦瓜 。廖辉提醒，苦瓜是寒凉之品，平素大便溏稀、小便清长、纳差怕冷、面色恍白、舌淡脉沉的人大多体虚阳气不足或素体脾
学龄前儿童不宜过食苦瓜 。小儿为纯阳之体，胃常有余，脾常不足；加之孩子们的自控能力又差 ， 所以过食苦瓜易伤脾胃 。
孕妇应慎食苦瓜 。苦瓜含有奎宁，食用过量可刺激子宫收缩，造成流产 。
另外，需要引起重视的是，苦瓜含草酸，如果顿顿生吃苦瓜，草酸摄入过度会和体内钙相结合，形成草酸钙结石 。
【三大人群是不适合吃苦瓜】饮食一定要多元化 ， 不要一味为降火就天天吃苦瓜，保证每天摄入营养成分的多样化才能增强我们的机体免疫力 。
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