对于猪脑的说法是有很多种的,有人说吃猪脑能够补充大脑 , 所以对于孩子来说吃得越多水越好 , 但是要知道猪脑中的胆固醇含量比较高,所以说如果饮食过多,也会损害男性精子,那么猪脑小孩可以吃吗?
中医典籍《本草从新》认为猪脑损男子阳道 。性味甘、温 。《千金方》记载:羊脑、猪脑,男子食之损精气,少子 。若欲食者,研之如粉 , 和醋食之,均不如不食佳” 。《本草纲目》记载:“诸脑损阳滑精” 。有性功能障碍的人应该忌食,男性最好少食 。常人也不宜多食猪脑 。所以说,小孩子还是尽量不要吃猪脑了,更不应该长期吃 。
猪脑适宜体质虚弱者及气血虚亏之头晕头痛、神经衰弱、偏头痛者食用 。高胆固醇者及冠心病患者、高血压或动脉硬化所致的头晕头痛者不宜食用 。
虽然猪脑的营养价值高,含有丰富的钙、磷、铁等营养素,但由于它胆固醇含量确是常见食物中最高的 , 研究发现1克猪脑中就含有高达31毫克的胆固醇 。故血脂过高,动脉硬化等病人更不宜食用 。猪脑适宜体质虚弱者及气血虚亏之头晕头痛、神经衰弱、偏头痛者食用 。高胆固醇者及冠心病患者、高血压或动脉硬化所致的头晕头痛者不宜食用 。常人也不宜多食,尤其是男性 。
【猪脑小孩可以吃吗?】买猪脑时,主要选购新鲜的以形状完整、新鲜有光泽、没有异味的猪脑为佳 。反之有异味,而且上面还有蚊虫叮咬的猪脑则为不新鲜的 , 不宜购买 。猪脑很容易变质,应该现买现吃 , 若没吃完的可以炖熟后放入冰箱储存,时间不宜过长 。
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