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过量食用豆腐会有什么危害？
过量食用豆腐会有什么危害？
豆腐是人们公认的保健佳品，适量食用豆腐对人体健康大有好处 。但是，豆腐并非多多益善，过量食用豆腐也会危害健康 ， 主要表现在以下几个方面：
导致碘缺乏 。
大豆中含有皂角苷，能预防动脉粥样硬化，促进人体内碘的排泄 。长期过量食用豆腐很容易引起碘缺乏，导致碘缺乏玻
引起消化不良 。
豆腐中所含蛋白质 ， 一次食用过多会阻碍人体对铁的吸收，易引起蛋白质消化不良，出现腹胀、腹泻等不适症状 。
促使动脉硬化形成 。
豆制品中的蛋氨酸，在酶的作用下转化为半胱氨酸 。半胱氨酸会损伤动脉管壁内皮细胞，易使胆固醇和甘油三酯沉积于动脉壁上，促使动脉硬化形成 。
促使肾功能衰退 。
【过量食用豆腐会有什么危害？】 人到老年，肾脏排泄废物的能力下降，若大量食用豆腐，会使体内生成的含氮废物增多，加重肾脏的负担，使肾功能进一步衰退，不利于身体健康 。
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