油炸过的剩鱼怎么做好吃怎么做油炸过的剩鱼好吃

1、炸鱼900g ，姜葱蒜50g，糖50g，香料50g，豆瓣酱50g 。
2、将葱姜蒜放入锅中爆香。加入五花肉提香。
3、将鱼放入锅中，在鱼头部位涂抹豆瓣酱。
4、倒入清水，加入生抽、糖、八角，大火烧开炖半小时。
【油炸过的剩鱼怎么做好吃怎么做油炸过的剩鱼好吃】5、加入辣椒和豆腐即可。

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