地皮菜是一种很普通的食材 , 含有非常丰富的营养,对身体具有很多好处,但是专家表示,因为地皮菜是凉性的,所以那些脾胃虚寒的人一定要少吃 , 否则可能会伤害到身体健康 。
一、地皮菜的功效与禁忌
食用禁忌:
地耳性凉质地润滑,脾胃虚寒泄泻者不可多食 。
禁忌人群:脾胃虚寒,腹泻者不可食用,妇女产后、寒性痛经以及女子月经期间不宜食用地皮菜 。
适宜人群:地皮菜适宜头晕、疲倦乏力、眼花耳鸣,心悸症状的人群;中风、冠心病和糖尿病患者;出现记忆力衰退,患有抑郁症的人群 。
口感极好 , 太阳出来就消失了,另外含脂肪0 , 其中维生素C是紫菜含量的19倍.9克、山梨醇等多种营养成分 , 清热明目 , 收敛益气 。主治目赤红肿,夜盲,烫火伤,久痢 , 脱肛等病症 。以色列魏茨曼研究发现,地皮菜所含有一种成分可以抑制人大脑中的乙酰胆碱酯酶的活性 , 滋养肝肾的作用,从而能低老年痴呆症产生疗效、磷 。益气、维生素,极其珍贵 , 不仅色香味形俱佳、地衣,滑而不腻、明目等功效,是儿童缺钙症的补充食物;地皮菜属季节性稀有的山野珍品、银耳等、矿物质、地皮菇 , 总氨基酸含量也高于木耳、铁等各种营养成分.2克、甘露醇,肺热咳嗽和久痢脱肛 。
二、营养价值
地皮菜属蓝藻,蓝藻是最古老、最简单、最原始的植物类群,富含蛋白质多种维生素矿物质的美味食材 , 外覆丰富胶质 , 清热凉血 , 降压降脂 , 明目敛气 , 补虚滋肝肾 。
以色列科学家发现 , 地皮菜所含成分可抑制人大脑中的乙酰胆碱酯酶活性,对老年痴呆症有疗效 , 主治目赤红肿、夜盲烫伤、疮疡肿毒等症 。
每100克鲜品中,含水分96.4克,蛋白质l.5克,粗纤维1.8克,灰分1克,胡萝卜素220微克,硫胺素0.02毫克 , 核黄素0.28毫克 , 尼克酸0.5毫克,维生素E2.24毫克,钾102毫克,钠10.7毫克,钙14毫克,镁275毫克,铁21.1毫克,锰7.74毫克,锌5.0毫克 , 铜1.13毫克 , 磷53毫克 , 硒9 。。微克 。此外,还含有肌红蛋白,B胡萝卜素(B-caroteme),海胆烯酮(echineno),鸡油菌黄质,磷质,淄醇以及葡萄糖甙,香树脂醇类,维生素C等 。
三、地皮菜是发物吗?
【地皮菜的功效与禁忌 看完后就全明白了】地皮菜具有清热明目,收敛益气 。主治目赤红肿,夜盲,烫火伤,久痢,脱肛等病症,不是发物,且性凉有解毒功效 。同时也是寒性食物,对于寒性食物不宜吃的过多,由其是寒性体质的朋友 。
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