普洱茶算是黑茶的一种,在广东这代很多时候喝早茶晚茶之类都会来上一壶普洱或者菊普茶 , 这样可以去除油腻 。可以减肥,所以肚子饿的时候尽量不要喝普洱,因为去油的效果非常的明显喝普洱会很容易饿 。现在喝多地方也慢慢的开始喝起普洱茶了 , 甚至有段时间还炒作的非常厉害,但要如何选择普洱茶,现在就和大家交流一下 。
1、先看茶饼,看看是否春茶,春茶茶面上一般会有一些黄片叶子,找找有没有“马蹄”,春茶的芽和叶比秋茶肥一点,秋茶茶面条索感会比春茶强 , 看起来很顺的样子 , 条索会比春茶长而显细,秋茶没有黄片,表面也很干净 。
2、闻茶饼的气味,好的茶会有干香气 , 不能有一些异味 , 如有异味 , 就要马上和店家沟通讨论 , 十分留意是什么问题 , 后续的品饮提高也要提高警惕 。
3、洗茶后第一泡 , 注意观察茶海里汤色是否透亮,好的汤色应该是非常透亮 , 新茶颜色浅黄色 。
4、喝时第一感要判断,如果入口很涩,看看茶汤吞下去后有无生津以化涩,如果吞干净茶汤,再吞干净口水,无生津且涩感强,此茶多数是台地茶 。
5、后续关注回甘,如果舌底和舌头两侧,腮部位置出口水,则这个茶品质较优,属乔木类的老树茶范围 。如果舌根甚至延伸到喉咙处有感觉,那就是通常我们所说的喉韵 , 一般情况要树龄上100年的茶才会有此喉韵,能同时有舌面生津化涩,涩度面积少且低,舌底鸣泉,舌头两侧有感觉,及喉韵深的表现,同时具备这几点口感,此茶应该有100-200年及以上树龄 。
6、品饮期间需闻闻茶底 , 看有无特殊的味道,一般正常是墨香 。很少的茶会有甜香感 。如果有其他怪味,应该也能品出茶汤的共存问题 。
7、最后不泡了,一定要看茶底 , 这点非常重要:好的茶底 , 叶片完整度高,茶底颜色应该是黄绿色 , 如果闷泡很多泡后还很绿 , 很有可能是快速烘青,而不是晒青茶 。
8、最后,在心里可以来个汇总,看看这款茶的缺点是否你能包容的,他的优点是否你欣赏的 , 如果缺点不明显,优点很喜欢就可以考虑购买,如果想找到以上各点均完美的茶,不是没有,而是死贵死贵的 。而且如果是选购名茶则一般都有地域保护标识,无公害茶和有机茶在包装上都有国家认可的标识 。
【怎样购买普洱茶呢】普洱茶也可以买来收藏 , 具有一定的升值空间 , 但是要储存也是要非常的注意,不然会坏掉 。所以在选购储存都要
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