羊肚粉如何做 羊肚粉做法
1、头天晚上用40多度的温水将干米粉泡上 。以把米粉泡过芯为原则 。
2、第二天早上，将羊肚切小手指大小的薄片 ， 姜切片 ， 蒜捣泥 。锅烧热，放入食用油至8成热 ， 放入姜片、花椒爆锅，加入适量清水，倒入羊杂，大火烧开后 ， 中火熬20分钟左右，熬至汤白即可 。
3、熬汤时，菠菜洗净备用 。同时另取一锅烧上烫米粉的水 。
【羊肚粉如何做 羊肚粉做法】4、取空碗，每碗放入2克盐、少许蒜泥、味精、辣椒油（不吃也可不放） 。水开后，先烫几根绿叶蔬菜 。
5、取适量米粉放入锅中，烫两分钟（烫软）即可捞出放入调好料的碗里 。
6、舀一大一勺羊杂汤浇到米粉上，撒上葱和香菜即可 。
推荐阅读
- 圆床垫如何清洁
- 如何录制自己屏幕上的影象
- 多吃凉粉好不好
- 大米粉是面粉吗
- 请问博美犬如何教它才会听话
- 满天星如何过冬
- 小米手机如何打开关闭联系人黄页
- 如何绑拳击绷带
- 如何进行医疗体制改革
- 川菜如何做凉拌辣椒酱 川菜凉拌辣椒酱做法介绍