江米面做年糕怎么和面
八宝年糕原料：糯米1000克、白糖20克、麻仁20克、青梅20克、葡萄干20克、桃脯20克、冬瓜条20克、白莲20克 。
做法：1．先将1000克糯米淘洗干净，水浸24小时后上屉蒸烂 ， 取出用木棒捣烂摊凉备用 。
2．把白糖、麻仁、青梅、葡萄干、桃脯、冬瓜条、白莲各20克搅拌做成馅 。
3．在方盘内刷一层猪油，铺上捣烂的1厘米厚的糯米饭，每铺一层放入适量的馅，共铺三层 。
【江米面做年糕怎么和面】4．上锅蒸熟后，用刀切成小块即可食用 。用冷水和面的时候不沾手 ， 凉水和面不要太软，可以放些蜜枣 ， 葡萄干 ， 年糕的形状可以是一层面一层枣 也可以是团子的样子，放入锅中，装屉，加温 ， 水开在上汽之后再蒸二十分钟，就好了 。
推荐阅读
- 快要过年了江苏哪好玩有好的去处
- 干玉米面能钓鱼吗
- 武汉江岸区钓鱼地点
- 江湖风云录盗圣集有什么用 盗神盗圣任务流程讲解
- 湛江旅游景点大全 为大家提供一个愉快的旅程
- 江米是包粽子的米吗
- 枫叶荻花秋瑟瑟是什么意思
- 蓬江区景点
- 屈原为什么投江 屈原为何投江
- 有宋江林冲的牌叫什么