清蒸大闸蟹要蒸多久 清蒸大闸蟹要蒸多久以及做法
1、一般蒸15分钟即可 。
【清蒸大闸蟹要蒸多久 清蒸大闸蟹要蒸多久以及做法】2、做法：刷洗大闸蟹，清洗紫苏叶 ， 姜切片，部分切丝 ， 锅里倒水，姜片码放在蒸屉上 。
3、闸蟹刷绍酒，放蒸笼里 ， 白肚朝上，表面铺上紫苏叶 ， 姜片，蒸15分钟 。
4、姜丝中加红糖，香醋 ， 拌匀制成蘸料，大闸蟹熟之后蘸着蘸料即可 。
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