鱼肉香肠如何做才好吃 如何做鱼肉香肠
1、龙利鱼300g，鸡蛋1个，胡萝卜碎约100g，姜汁5g，肠衣1条 ， 盐适量，糖小许 。
【鱼肉香肠如何做才好吃 如何做鱼肉香肠】2、龙利鱼虽然骨头比较少，但是也有骨头，所以做之前一定要把鱼骨都挑出来，挑出来后再剁碎 。
3、剁碎后的龙利鱼肉 ， 加入鸡蛋、胡萝卜碎、姜汁、盐以及糖放进去 ， 一起顺时针搞拌，搞拌至粘稠 。
4、将肠衣提前浸泡5分钟后，用开水烫一遍，在肠衣的一头用棉线炸好，再将搞拌好的鱼肉混合物灌入到肠衣里；装好后将肉肠按照6cm一段左右的距离用棉绳扎好，然后用牙签在香肠上搓几个洞 。
5、将处理好的香肠放进锅里，冷水入锅，开大火蒸5分钟后，小火蒸3分钟后关火焖3分钟 ， 取出后用剪刀把棉线剪去，然后将香肠分开一条一条即可 。
推荐阅读
- 辣椒面长期保鲜技巧 辣椒面如何长期存放
- 家长会家长发言稿怎么写 家长会家长发言稿如何写
- 泡制糖蒜方法 如何泡制糖蒜
- 如何删除电脑桌面快捷键
- 如何提高母乳质量
- 驼色大衣怎么搭配 驼色大衣如何搭配
- 如何评价啊荒野这部电影
- SolidWorks如何画电机
- 一起来捉妖如何觉醒
- 二分之一手机上怎么打 手机上如何输入二分之一