选好品种：进入处暑时节，气温有时仍然偏高（俗称“秋老虎”） 。此时播种菠菜，应选用耐热、易发芽的品种 。
浸种催芽：播种前 ， 先将菠菜种子浸泡12～24小时，然后摊在室内的阴凉处进行催芽 。期间，应将种子经常翻动，并保持湿润 。经5～6天，待发芽即可播种 。
【处暑时节如何种菠菜】适时播种：早秋菠菜一般在8月中旬后开始播种，9月中、下旬采收上市 。高温期的用种量应提高到每亩10～15公斤 。播种时，应先浇足底水后再撒种，播后要拍实畦面 。
播种管理：如果是“白露”以前播种的菠菜，播后最好用秸秆或稻草覆盖畦面，以降温保湿、促全苗 。菠菜种子出苗前，每天早、晚应各浇1次水；出苗后，要除去覆盖物，并根据土壤墒情及时浇水保苗；生长期间多次、少量追肥施淡粪水 。
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