椰汁糕要用到什么材料详细的做法
材料：椰浆150克、牛奶250克、白砂糖50克、琼脂5克 。
做法：
1、琼脂用清水浸泡15分钟至软化 ， 捞出后沥干备用 。
【椰汁糕要用到什么材料详细的做法】2、锅中放入牛奶、椰浆和白砂糖，加热至糖溶化，然后加入琼脂 。
3、小火慢慢加热，搅拌防止沸腾和粘锅 ， 煮至琼脂完全溶化 。
4、容器中铺入保鲜膜，将放凉的液体倒入容器中 ， 放凉后冷藏至凝固 。
5、脱模后切掉边角，切块装盘 。
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