如何做羊肉焖饭好吃 做羊肉焖饭好吃的方法
1、羊肉洗净，土豆去皮 。
2、羊肉冷水下锅焯水 ， 加入一勺料酒 ， 冷水有利于血水拍出，放一根葱，可以去腥味 。开锅后肉捞出，洗净 。
【如何做羊肉焖饭好吃 做羊肉焖饭好吃的方法】3、土豆胡萝卜洗净切块，土豆可以用清水浸泡一会，待用 。
4、枸杞，陈皮洗净待用 。
5、热油下羊肉翻炒 ， 加入味极鲜，耗油，糖 ， 盐翻炒三五分钟，加入热水，水可以多点，煮米饭就不用加水了 。
6、加入胡萝卜，土豆 ， 葱节，枸杞和陈皮 。加盐，大火烧开 ， 中火烧二十分钟 。
7、淘米 。
8、把锅中烧的羊肉倒入电饭煲中 ， 撒点葡萄干 。注意水量 。开始煮饭，开锅即食 。
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