夏至适合吃什么菜 夏至适合吃什么菜讲解
1、岭南地区:吃了夏至狗,西风绕道走 。“吃了夏至狗,西风绕道走”,大意是人只要在夏至日这天吃了狗肉 ,其身体就能抵抗西风恶雨的入侵,少感冒 , 身体好 。正是基于这一良好愿望,成就了“夏至狗肉”这一独特的民间饮食文化 。
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2、夏至吃狗肉和荔枝,是岭南一带的人以借名想吃的“专利” 。广州粤语地区和广西的钦州、玉林等地区的人也是非常喜欢吃夏至的狗肉和荔子的 。据说夏至日的狗肉和荔子合吃不热,有“冬至鱼生夏至狗”之说,故此夏至吃狗肉和荔枝的习惯延续到今 。
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