自制番茄酱的做法教程
第一、 每次不用做太多，有两三个西红柿就可以了，清洗干净之后用沸水烫一下 ， 然后将西红柿的皮撕下来，再将西红柿切成丁 。
第二、 番茄酱里是要有一点点蒜末的，大蒜拍扁剁成细末，准备一勺子白糖和半勺食盐 。
第三、 锅里倒些食用油烧热，把大蒜末放进去翻炒，然后直接把西红柿丁放进去一同翻炒，记得要不断的翻 ， 不然很容易糊锅，除非你用真正的不粘锅 。
【自制番茄酱的做法教程】第四、 等到西红柿丁被炒的变成糊糊状的时候 ， 把白糖和食盐加进去再次翻炒 ， 冒泡的时候关火，放凉装进瓶瓶罐罐里就行了 。
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