炸果子怎么发面怎么活面
1、炸果子材料面粉300克 ， 水180克，酵母5克，糖20克，食用碱1克，盐5克，温水15毫升，全部混合揉成面团 ， 放温暖处发酵约1小时至两倍大；
2、材料全部混合，一点一点揉进发酵好的面团，彻底揉匀，继续发酵约1小时至两倍大 。案板上抹一层油，手上也要抹油，因为面团很湿软 ， 容易粘；
【炸果子怎么发面怎么活面】3、将面摊成长条形，切成约3厘米的条状，面片之间自动收缩出现空隙，两个面片叠在一起，用筷子在中间压一下；
4、油烧至约7成热，将面条扭转一下放入锅中 ， 不断翻面，炸至金黄即可，出锅后在厨房纸上吸去多余油分 。
推荐阅读
- 虾球怎么清洗才干净
- 刹车时吱吱响怎么回事 通常都是这4个原因
- 五花肉怎么炒 送给爱吃的你
- 大麦面怎么做饼 大麦饼的做法
- 鞋面破了怎么补 下面5个步骤帮你解决
- 白衣服洗发黄怎么洗 这5条小贴士值得收藏
- 支付宝怎么查看晒福字赢好礼活动规则 支付宝查看晒福字赢好礼活动规则方法
- 百度文库怎么赚钱
- 植树节的宣传语 植树节的宣传语怎么写
- 衣服上的黑芝麻糊怎么洗