琉璃苹果的做法
主料:苹果2个 。
辅料:油适量 , 白砂糖适量 。
【琉璃苹果的做法】做法:1、苹果洗净 , 切片 。2、起油锅准备炸,油八成热是导入部分苹果 。3、炸2至3分钟,翻面 , 之后再翻几次 。4、炸到微微黄,捞入盘中备用 。5、剩余油中放入三大勺白砂糖,炒到糖化,冒出黄泡沫 , 倒入炸好苹果片,翻动至均匀裹上糖 。6、出锅 。
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