煮牛肉排的做法 手把手教你煮牛肉排的做法
1、用料：牛肉1块 ， 调料豆油适量，腌料(牛排料)1包 。
【煮牛肉排的做法 手把手教你煮牛肉排的做法】2、牛肉切成6毫米左右的大片，注意千万别顺着肉的纹理切，肉表面可以用松肉锤锤松，或者用刀背拍或者用牙签扎眼都可以，用刀背在肉上两面拍了拍 ， 还在肉上横七竖八地划了好多刀，防止煎的时候肉卷缩变形 。
3、牛肉上撒上加哥牛排料 ， 注意只放这个牛排料，不用放盐，这么一袋料大概可以做一公斤牛肉，这个料渗透力特别强，而且味道也特别的棒 。
4、料可以用水拌匀，然后把肉放在里面拌匀入味 。
5、牛肉放在冰箱里腌制两小时入味 。平底锅倒油，没有黄油用大豆油也行，平铺上牛排，大火把锅烧热，这样能把牛肉里的水分很快锁?。?然后改小火煎，煎到你喜欢的程度就可以了 。
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