蛤蟆吐蜜做法 蛤蟆吐蜜的制作过程
1、面粉500克、酵母1克、温水320克、白芝麻适量、豆馅适量 。酵母粉与面粉混合，倒入温水和成面团，饧20分钟 。
【蛤蟆吐蜜做法 蛤蟆吐蜜的制作过程】2、面团揉成长条，分成剂子 ， 每个约50克 。
3、包入豆馅 ， 收口包紧，轻轻压扁，要将收口处朝外 。
4、面坯周围一圈沾水，再沾满芝麻（收口朝外，即收口处也会沾满芝麻，这样烤焙时收口会裂开） 。
5、烤箱预热200度，烤至烧饼表面发黄、收口裂开吐出豆馅即可 ， 约8~10分钟 。
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