老母鸡鱿鱼汤的做法
原料：鸡脯肉、猪肚头、猪腰子、乌鱼肉、水发鱿鱼、油发鱼肚、火腿、香菜、葱头、净鸡块各20克，水发豆皮、白菜心、碗豆尖、葱、豆芽菜、蘑菇各50克，米线200克 。
制作过程：
1、把肉料分别切薄片，有味的焯水后漂凉装盘；
2、其余各料另锅焯水，漂凉后切段装盘；
3、香菜、葱切碎和油辣椒及烫过的米线一同上桌；
4、鸡油烧至七成热时装入碗中，倒入烧开的清汤，加调料上桌；
【老母鸡鱿鱼汤的做法】5、食时先将肉片烫至白色，下绿菜稍烫，再下米线，撒少许葱花、香菜即成 。
推荐阅读
- 粤语经典老歌 5首粤语经典老歌的介绍
- 笙字有什么含义
- 家长感谢老师的句子 家长感谢老师辛苦负责的话
- 老鼠属于什么类动物
- 孝顺父母作文 关于孝顺父母的作文
- 老年斑怎么形成的
- 如何炒鱿鱼须才不会硬
- 麦当劳老板是谁
- 老冰糖怎么弄成小块
- 四川老坛酸菜是怎么做的 四川老坛酸菜的做法