灌饼酱家常做法 怎样做灌饼酱
1、用料：面粉300克、热水120克、冷水60克、鸡蛋五个（每张饼灌一个）、葱花、盐、油适量 。
2、面粉用热水烫一下，再慢慢加入凉水和成比较柔软的面团，静置半小时 。
3、面案抹少许油防粘，将面团擀成椭圆形的大片 。
4、在面片上涂少许油和盐，把面片卷起来 。
5、切成小段 。
6、把面团横向压扁 ， 团圆 。
7、擀成薄饼 。
8、锅中放适量油，把饼煎至两面金黄八成熟 。
9、鸡蛋加葱花加盐混合均匀 。
10、用筷子在饼边捅开一个小口，并把饼里面的层划开,把蛋液灌入饼中 。
【灌饼酱家常做法 怎样做灌饼酱】11、盖上锅盖，每面再煎一分钟至蛋液凝固即可 。
推荐阅读
- 旮瘩汤的做法家常 既算汤羹又可算主食
- 青菜肉末炒粉条怎么做 青菜肉末炒粉条的家常做法
- 四川杂酱臊子的做法 就是这么简单
- 做甜面酱的老方法 最简单的甜面酱制作方法
- 土豆怎么做好吃家常菜
- 蓝莓果酱的做法 自制蓝莓果酱怎么做
- 虾酱炒豇豆鸡蛋的家常做法
- 面条酱油怎么熬制
- 为什么日本作家常常引用浮士德
- 洋葱鱼家常做法 送给爱吃的你