蒸墨鱼做法步骤 蒸墨鱼的家常做法
【蒸墨鱼做法步骤 蒸墨鱼的家常做法】1、食材:墨鱼1个、豆腐1块、生姜一块、蒜头2-3瓣、豆芽适量、青椒2个、红椒2个、酱油一勺,香油适量;
2、首先,墨鱼仔的要洗净,去掉杂物 , 烧水 , 生姜切片 , 蒜头2-3瓣,加入水中煮开后,将墨鱼仔倒入锅中,煮沸即可捞出,煮约2分钟左右即可(2分钟左右是倒入墨鱼仔煮的时间,为了防止墨鱼仔煮过头,肉变老)
3、豆芽洗净 , 铺在盘里,接着将豆腐切片 , 不能太?。蝗怀缘氖焙蚣胁黄鹄矗?将青椒,红椒切丝,将墨鱼仔一只只在盘里摆好,撒上青椒,红椒丝 。加入酱油,香油等调味品 。
4、盖上保鲜膜,放入蒸锅中,水开后,蒸5分钟左右即可出锅
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